Где содержится клетчатка и какова норма её употребления?
20.10.2011. Автор diana
Рубрика Ответы на Вопросы читателей
Здравствуйте! Слышала, что клетчатка полезна для организма и для похудения. Подскажите, в каких продуктах питания она содержится и какова её норма употребления. Спасибо.
Ответ: Здравствуйте. Да, клетчатка полезна, так как она очищает организм. В среднем современный рацион содержит 13 – 18 граммов клетчатки, но этого недостаточно для здорового питания. Для поддержания нашего организма в хорошем состоянии в день нужно съедать 20 – 35 граммов клетчатки. Брать её нужно из растительной пищи, состоящей из волокон, – овощей, фруктов, злаков, орехов. Для получения суточной нормы клетчатки необходимо есть в день как минимум 400 граммов этих продуктов. Но для похудения лучше большую часть клетчатки брать из овощей, так как они менее калорийны, чем остальные волокносодержащие продукты питания.