Почему возникает неравномерность в питании
24.02.2010. Автор Виолетта Рожкова
Рубрика Ответы на Вопросы читателей
Здравствуйте, Виолетта! В одной из ваших статей прочитала, что употребление горсти семечек каждый день сверх нормы суточной потребности калорий, приводит к 5 лишним кг за год.
Хотела узнать, а какой может быть результат, если переедать 500-1000 ккал 1 раз каждую неделю, но недобирать те же 500-1000 ккал в течении оставшихся 6 дней? Будут ли эти калории взаимоуничтожаться? Я просто веду дневник, где подсчитываю кол-во ккал съеденных за день, и проведя анализ 6 месяцев поняла, что каждую неделю у меня 6 дней недобор по калориям, а каждое воскресенье я переедаю на то количество каллорий, которое недобрала в течении 6дней.
Для наглядности, приведу пример: (суточная норма-1500ккал) пн 1300, вт 1300, ср 1300, чт 1000, пт 1300, сб 1200, вс 3100. Как видите, с пн по сб я недобираю 1600 ккал в сумме, а в вс переедаю как раз на эти 1600ккал.
Ответ
1. Дарья, вы молодец, что ведете дневник. Ваш случай очень ярко показывает необходимость такого способа самоконтроля.
2. Контроль калорийности конечно необходим, но основной упор необходимо делать на качество своего питания. Обедненная однообразная пища приводит к недостатку питательных веществ в организме, что в свою очередь может вызвать переедание.
3. Неровности в питании – это всегда нехорошо. У многих возникает ситуация, когда с утра они ничего не едят, в обед чуть-чуть, а вечером на полную катушку:) В Вашем случае, Дарья, это почти одно и тоже. Просто, возможно, в будние дни Вам проще соблюдать ограничения в еде, чем в выходные.
Таким образом у Вас наблюдаются качели голод-переедание. Они не только вредят здоровью, но и увеличивают количество жировых клеток (не путать с весом), которые потом удалить из организма невозможно (только хирургическим путем).
Неровности в питании в течении недели могут быть вызваны:
- психологической разгрузкой в выходные дни
- неправильным рационом питания в будние дни
- обедненность и однообразие в питании
- неправильным режимом питания
- неправильным водным режимом
Вывод: при организации своего плана питания необходимо прислушиваться к особенностям организма, но при этом ориентироваться на ключевые моменты правильного сбалансированного питания. Не стоит циклиться на жирах, калориях и углеводах. Лучше обратить внимание на биологическую ценность ежедневной еды (что наш организм получает).
Хороших результатов!

Будь в курсе новых публикаций! Доставка прямо на e-mail или 
Меня зовут Виолетта. Я консультант по правильному питанию. Похудела на 15 кг. Держу свои 52 кг при росте 165 и уже 10 лет помогаю похудеть другим. Присоединяйтесь в Группы Поддержки!
Меня зовут Виктория. Уже более 5-ти лет я консультант по фитнесу и питанию. Сама похудела на 21 кг и помогаю это сделать другим.
Меня зовут Лариса. 25 лет изучаю здоровое питание, 9 лет являюсь консультантом по питанию и похудению. Похудела на 17 кг.
Елена Ершова. Я сама была участником Группы Поддержки. Похудела. Прошла обучение. Сегодня являюсь организатором этого проекта в Бресте. Про себя:

