Какими должны быть порции в граммах?
05.07.2012. Автор diana
Рубрика Ответы на Вопросы читателей
Добрый день! Часто в рекомендациях по питанию встречаю слово “порция”… Порция – это сколько в граммах (например, салата, гарнира, мяса)? Спасибо. Римма
Ответ: Здравствуйте, Римма! Одна порция гарнира на основной приём пищи составляет 80 – 120 грамм (4 – 6 ст. л.). Порция мяса, рыбы или птицы в сутки составляет 1 грамм на 1 кг массы тела. Именно такие порции соответствуют правильному рациону питания. Превышение этого количества может привести к набору веса, а употребление меньших порций – к дефициту питательных веществ.