Как похудеть эффективно и надолго? Получи авторский обучающий курс Бесплатно прямо сейчас! ?

Какой рис самый полезный?

Вопросы и ответыЗдравствуйте! Я люблю рис, покупаю разные его виды. Особенно люблю басмати и жасмин. Скажите, есть ли в них польза, и какой рис самый полезный? Вероника

Ответ: Здравствуйте, Вероника! Рис – это, в первую очередь, углеводы. Также в нём содержатся фосфор, цинк, кальций, железо, йод и витамины группы В. Все эти вещества есть и в ваших любимых видах риса – жасмин и басмати. Причём последний подвергается обработке паром и слабой шлифовке, что позволяет сохранить большую часть полезной оболочки зерна.

Однако самым полезным является нешлифованный рис, очищенный только от внешней несъедобной шелухи. Он называется коричневым, потому что на зёрнах оставленa отрубевая оболочка, которая и придаёт рису коричневый цвет. В коричневом рисе больше клетчатки, минералов и витаминов, чем в белом рисе. К тому же он более ароматный и обладает немного другой текстурой.

В тему

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...
и если вы хотите показать какую-то картинку в вашем отзыве, воспользуйтесь сервисом gravatar!

RATING ALL.BY Rambler's Top100