Отказ от соли поможет похудеть?
09.11.2011. Автор diana
Рубрика Ответы на Вопросы читателей
Здравствуйте! А сколько можно употреблять соли? И стоит ли от неё отказываться во время похудения? Спасибо.
Ирина.
Ответ: Здравствуйте, Ирина! Наверняка вы слышали, что соль – это «белая смерть». И выражение это имеет право на существование, так как соль (кроме той, что изначально содержится в продуктах питания) организму не нужна. Мало того, что она не приносит никакой пользы, кроме улучшения вкусовых качеств пищи, она ещё и вредна, так как организм не усваивает соль, а постепенно накапливает в себе.
Со временем это плохо сказывается на состоянии почек, печени, желчного пузыря, мочевого пузыря, сердца, сосудов… Кроме того, соль провоцирует жажду. Конечно, для похудения, да и вообще для здоровья, нужно пить много воды. Однако из-за соли вода не выходит, а задерживается в тканях, что является причиной отёков. Примерная норма соли, которая не принесёт вреда и сможет покинуть организм, составляет 2 г в день.
Ограничение соли при похудении особо важной роли не играет, так как соль не содержит ни жиров, ни белков, ни углеводов, а, следовательно, и калорий. Однако отказ от соли при похудении поможет вывести из организма лишнюю жидкость.
Принципы бессолевой диеты для похудения можно соблюдать достаточно долго, но при этом следить за получением необходимого количества соли в сутки. Не следует отказываться от соли полностью — это не только не поможет вам с борьбе с лишним весом, но может нанести непоправимый вред вашему здоровью.