Как похудеть эффективно и надолго? Получи авторский обучающий курс прямо сейчас! ?

Почему вредны блюда, приготовленные на гриле?

Вопросы и ответы Здравствуйте! Скажите, почему вредны блюда, приготовленные на гриле? Например, курица. Она ведь не жарится на сковородке в большом количестве масла… Татьяна

Ответ: Здравствуйте, Татьяна! Во-первых, гриль грилю рознь. Если вы готовите блюда-гриль дома, то их «вредность» снижается в разы (хотя и не исчезает совсем) по сравнению с теми, что предлагают рестораны быстрого питания. Мясо на гриле обжаривается до грубой корочки, в которой содержатся канцерогены – вещества, способные вызвать рак. Куры-гриль, продающиеся на улице, также могут быть опасными. Дело в том, что шампуры, на которых жарятся куры, моются не очень часто. На них оседает жир, который подвергается длительной термической обработке. А это ещё один способ накопления канцерогенов.

В тему

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...
и если вы хотите показать какую-то картинку в вашем отзыве, воспользуйтесь сервисом gravatar!

Rambler's Top100