Правда ли, что чёрная фасоль полезна?

Здравствуйте! Правда ли, что для сердца и кишечника очень полезна чёрная фасоль? Как её лучше употреблять?  Жанна.

Ответ: Здравствуйте, Жанна. Фасоль и вообще бобовые богаты углеводами и белком. Причём белок чёрной фасоли по своему составу ближе всего к животному белку. Польза фасоли в том, что она медленно проходит по желудочно-кишечному тракту. Благодаря этому а) не возникает резкого всплеска инсулина в крови (так как сахар попадает в кровь не сразу); б) обеспечивается оптимальный химический баланс и количество полезных микробактерий в ЖКТ; в) долгое время не возникает чувство голода. Кроме того, чёрная фасоль не даёт откладываться холестерину на сосудах, что снижает риск сердечнососудистых заболеваний, в том числе ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда. Также этот продукт снижает риск возникновения рака кишечника.

Употреблять чёрную фасоль можно в составе супов, салатов и других блюд. Однако тем, кто хочет похудеть, не стоит увлекаться фасолью, так как она довольно калорийна.

Метки: белок, вред фасоли, польза фасоли, чёрная фасоль

Поделиться:       Получи бесплатную консультацию по похудению:

Будь в курсе новых публикаций! Доставка прямо на e-mail или RSS фид. Читай новые статьи, поддерживай свое стремление к красивой фигуре и здоровью.

В тему

• Как часто можно есть фасоль при похудении?
• Где содержится клетчатка и какова норма её употребления?
• Полезна ли рыбная икра?
• Существует ли суп, сжигающий жир?
• Помогут ли похудеть недоваренные крупы и макароны?