О безусловной пользе правильного питания для здоровья знают все. Многие осведомлены и о том, что правильное питание способствует похудению. Но, проголодавшись, мы почему-то не спешим утолить голод «здоровыми» овощными салатиками и кисломолочными продуктами. Куда больше нас привлекают хот-доги, жареные пирожки и сдобные булочки.
Происходит это, во-первых, потому, что «вредные» продукты для нас более привычны и доступны, чем «полезные» (ведь печенюшки и шоколадные батончики продаются в каждом магазине, а вот натуральный йогурт нужно поискать). А вторая причина – это наш стереотип о том, что правильное питание не может быть вкусным. Этот миф мы и постараемся развенчать. Итак, ниже приведены примеры того, как вредное питание можно заменить полезным и при этом не снизить вкусовые качества продуктов.
Хот-дог, состоящий из булки, сосиски, кетчупа, горчицы, майонеза и иногда салата можно заменить намного менее калорийным и более полезным для похудения и здоровья блюдом, а именно пресной лепёшкой или лавашом с тунцом и овощами. Здоровой альтернативой прочему фаст-фуду (гамбургерам, чизбургерам) станет тот же лаваш с овощами и нежирным мясом.
Жареный картофель фри во фритюре содержит гораздо больше жира и канцерогенов, чем аналогичная порция картофеля, запечённого соломкой в духовке. Такая замена снизит риск развития раковых заболеваний и ожирения.
Переход на правильное питание предполагает замену пшеничного хлеба ржаным, цельнозерновым, отрубным. Калорий меньше, и, соответственно, талия тоньше.
Колбасы, сосиски, сардельки – продукты, не совместимые с правильным питанием и стройной фигурой. Посему заменяем их нежирным мясом, птицей, рыбой.
Ни одно домашнее застолье не обходится без многослойных салатов, чаще всего обильно заправленных майонезом. Куда более полезным и менее калорийным вариантом являются салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом и лимонным соком.
Если вы любитель аппетитной пиццы из дрожжевого теста с плавленым сыром, колбасой, кетчупом и майонезом, можете перейти на более полезный вариант. Так, вреда фигуре не принесёт кусочек овощной пиццы на тонком тесте.
Сладкоежкам, чтобы похудеть, вовсе не нужно отказываться от любимых конфет. Их запросто можно заменить сухофруктами, а также горьким шоколадом и зефиром. А как же – в правильном питании даже сладости «правильные»!
Пышные блины на молоке, да ещё и с начинкой – икрой, творогом, ветчиной и сыром, грибами, джемом… Настоящая беда для худеющих. Как вам вариант тоненьких ажурных блинчиков на воде вприкуску с полезным для похудения вареньем?
Сыр – очень жирный продукт. При снижении веса лучше всего выбирать такие сорта сыра, как моцарелла и рикотта. Но идеальным вариантом в правильном питании будет замена сыра творогом и творожным сыром.
Что может быть лучше жарким летом, чем сливочное мороженое со сладким наполнителем или пломбир в шоколадной глазури? Да хотя бы замороженный йогурт – и охлаждает прекрасно, и на талии не отражается.
Чтобы перейти на правильное питание и похудеть, не нужно обрекать себя на невкусную еду. Ведь любому «вредному» блюду можно найти прекрасную и вкусную «здоровую» альтернативу.
