Мюсли – продукт чрезвычайно питательный. Их используют для сбалансированного питания и даже, несмотря на высокое содержание углеводов, для похудения. Однако в представленном сегодня многообразии мюсли так легко запутаться! Из этой статьи вы узнаете о свойствах мюсли, о наиболее полезных мюсли для похудения, а также о том, какие мюсли не стоит выбирать в качестве полезного продукта питания.
Прелесть мюсли в том, что это универсальный продукт питания, не требующий затраты сил на приготовление, и с которым можно постоянно экспериментировать. С ними ваше похудение точно не будет скучным. Цельные злаковые хлопья, содержащиеся в мюсли, способны обеспечить организм практически всеми необходимыми веществами, благодаря чему похудение с мюсли не принесет вам истощения. Мюсли богаты витаминами, аминокислотами, минералами, белками, жирами и особенно углеводами. Они содержат много клетчатки, помогающей в борьбе с лишним весом. Благодаря этому мюсли надолго придают ощущение сытости.
Кроме снижения веса, мюсли используют при заболеваниях сердечнососудистой системы; они выводят из организма холестерин, свинец, кадмий, радионуклиды, улучшают состояние кожи и волос.
Полезнее всего для похудения употреблять мюсли на завтрак. Рекомендуемая порция составляет 100 – 125 г или 6 – 7 столовых ложек в день. Мюсли для похудения можно заливать нежирным молоком, кефиром, йогуртом. Отличным вариантом для заправки послужит свежевыжатый фруктовый сок, а вот от заправки мюсли мёдом и вареньем лучше отказаться, так как это добавит продукту лишний сахар и калории. А если хотите более вкусное блюдо — добавьте свежие или замороженные фрукты и ягоды, орехи. Прекрасной добавкой в мюсли будут отруби.
А теперь начинаем правильно выбирать мюсли для похудения. Для этого берём упаковку и читаем состав. Отмечая полезность мюсли, нельзя не принять во внимание, что это сам по себе достаточно калорийный продукт (350 – 450 ккал на 100 г.). Если вы хотите сбросить вес, выбирайте мюсли без всяческих добавок вроде орехов, семечек, тропических цукатов, сушёных бананов, шоколада, мёда. Ведь это – лишние калории. При желании вы сами можете добавить в свой завтрак из мюсли более полезные ингредиенты.
Главная составляющая мюсли — овсяные хлопья. И это хорошо: именно в овсяной крупе содержится много белка, клетчатки и крайне мало крахмала. Хлопья в вашем завтраке могут быть сырыми или обжаренными (однако в них меньше витаминов).
Если вы видите в составе мюсли кокосовое или пальмовое масло, или даже просто «кокс» — ставьте пачку на полку и берите другую. Растительные жиры ну никак не входят в перечень продуктов, рекомендованных в качестве завтрака. То же самое, если на упаковке указаны заменители сахара, подсластители, ароматизаторы.
Ну вот, теперь вы сможете приготовить себе вкусный и полезный завтрак для похудения!
